住屋形式與文化變遷

－以金門民居為例－

胡峻僥* 楊裕富**

*國立雲林科技大學空間設計系研究生

**國立雲林科技大學空間設計系副教授

摘要

金門的傳統聚落，就像是有機體一樣，不斷的改變、生長即演化，金門就像是一個閩南建築基因庫，這篇文章的目的就是在找尋一個付與歷史意義的基因（傳統建築平面），來討論文化變遷與其形式的關聯，試圖以生態演化的角度進行分析，進而找到傳統平面格局保留價值與發展的可能性

。

一、前言

1960年代的初期，建築界對世界各地的鄉土建築發生了興趣，這一世界性的趨勢，台灣也受到鄉土建築風潮的影響，“地方性”成為大家所注目的焦點，雖然機能主義的理論家也曾經用物質環境的條件來解釋，不過在拉普普的「住屋形式與文化」反對機能決定論，並且證明了鄉土建築是一種多因素的產物。漢寶德先生也因此提到，如果一定要找出一個重要的因素作為鄉土建築成因的核心，那只有「文化」兩個字了。在我參與過的金門歷史建築的基礎調查＜註＞可知，由於產權複雜、發展度尚低、記憶與感情等因素，金門多數居民願意將繼承祖先的古厝保存下來，特別是老一輩的長者，仍非常喜歡住在裡面，而且民居是與生活關係最緊密的建築，足以為代表建築文化，也是最能呈現文化的建築。以演化法的角度，在屬於不同文化區的社會之間一再重現的各種形式、功能與變遷過程是有規律存在的，我們要找尋文化變遷住宅形式的規律，並且要以一套方法來探求。而金門（傳統聚落→洋樓→現今的金門建築，這條住屋發展的序列線上，雖然建築外觀、材料、語彙都有每個時期不同樣貌，但平面格局卻都不變

）實是一個討論此議題有趣的地方。

二、住屋：生活文化的載體

建築始於滿足人類基本需求，作為遮風避雨、保障安全的庇護所。羅馬帝國時期的建築師維楚維厄斯(Vitruvis)，在西元前25年寫的＜建築十書＞(西方最古老的建築文獻)中提到「建築物必須能滿足堅固、實用、優美三大要素」，也就是說房子要能安全無虞、符合所需且美觀愉悅。拉普普的「住屋形式與文化」一書裡更強調一個觀念性的的架構來解釋住屋形式和種類的多樣性及影響他們的力量（會涉及到建築、人文地理、歷史、都市計劃、人類學、人種學、行為科學等。）而對金門來說，民居即是生活文化的載體，不同時代，有著不同的建築風貌與城鄉表情，反映出每個時代的文化價值觀。

三、文化變遷中的文化類型

文化類型與發展過程，這並不意指一個單線演化的文化發展序列，因為不同的文化有其獨特的起源、歷史，與生態適應，造成了不同行貌與要素內容，因此許多不同地區或區域性文化類型可能代表同一層次的社會文化整合。從史徒華的「文化變遷理論中」，我是著以產業來推斷文化類型，金門地區的產業已農漁為主，「靠山吃山、靠海吃海」的生產方式，土壤係屬紅土，氣候較為乾燥，有利於花生、地瓜的栽種，故以花生為製作原料的貢糖。；而近代以來聞名中外的高梁酒更是旅客旅金時必定品嚐的佳品。除此之外，金門地處大陸東南沿海邊緣，漁產豐饒，各式風味美食亦以海鮮為主。金門產業一直停留在農耕階段，是一種隨著環境而馬上適應的居住形式，並且強調中心性的宗祠宮廟空間，金門農業的生產方式本就是以一種合作的模式，聚落的產生無非與這模式有一深刻的關係，所以傳統民居更是強調聚落的類型，相對於單棟或單點的建築物，歷史建築群落具體的表達民宅與民宅之間的組合關係，包括生活聯繫、信仰圈範圍、共同防禦要求、建築風貌統一或互相競逐的表現，經常成為可供指認的地標建築，是地域風格不可或缺的重要部份，這樣的分析是一個大概括的，而傳統住宅便面亦是如此。

四、不變的平面

傳統聚落→洋樓→現今的金門建築（一部分），儘管外觀改變的如此明顯、材料結構的改變進化，但

住宅的平面格局卻都沒有多大的變化。我們發現不變的平面格局成為貫穿這條線的因子。

a. “不變的平面格局”與“物質文化”的關係。

b.並且找到對其最重要的特殊影響因子。

n我們先從傳統聚落→洋樓：

n『洋樓』，一個具特定象徵意義與歷史情境下產物，是如何被建構出來？(事件發生、涵構意義與空間結構)

1. 僑民文化(僑匯的行為-光宗耀祖)

2. 既有匠師體制(傳統格局-中式傳統空間組織)

3. 構造方式(木造&鋼筋混凝土)

4. 裝飾(漢民族的根深蒂固的觀念、迷信)

n其形式演化過程中，其支配因素何在？

1. 與傳統的營造體系結合？

2. 地方傳統民居的影響？

3. 族群意識、倫理規範及聚落實質空間的互動關係？

n我們再從洋樓→現今的金門建築：

n改造地方空間的具體實踐。

1. 空間文化形式的保存價值

(什麼是真正的傳統空間格局-既有基因)

2. 既有空間的可發展性&極限

(ex:一個傳統格局的7-11)

3. 傳統建築的永恆與現代建築求變

“不變的平面格局”特性： a.型態漸趨複雜傾向。

b.優勢型態的發展。(改良或進步)

五、結語

其實，在台灣的空間專業界，長期以來被詬病的即是「重形式主義的設計，輕人文生態的關懷」，與國外的建築師相比，我們的訓練缺乏理解空間形式背後的人文意涵之能力，也沒有學會尊重環境的謙卑之心，再加上多數成為掠奪式資本主義的馬前卒，作品的理想性往往蕩然無存。「沒有文化敏感度的建築師所蓋的房子，比八二三砲戰的破壞還要嚴重」，這是閩南文化學術研討會論壇裡，成大建築系傅朝卿教授說了一句發人深省的話。然而金門是一住屋形式被完整保留的地方，例如洋樓建築，是藉由僑匯所進行的聚落空間改造，而僑匯經濟運作下的聚落空間變革，將以閩南建築為主體的傳統聚落異質化，進而建構出一種特有的空間文化形式。

六、參考文獻

楊裕富,1997,『設計、藝術史學與理論』田園城市。

楊裕富,1998,『設計文化基礎』亞太圖書。

江柏煒,2002,『庶民生活的空間美學』金門縣立文化中心。

Julian H. Steward,張恭啟譯,1989,『文化變遷理論』吳氏基金會。

拉普普,張玫玫譯,『住屋形式與文化』。

徐志仁,1999,『金門洋樓建築』稻田出版。

Markus, Thomas A., 1994, 'Social Practice and Building Typologies', "Ordering Space: Types in Architecture and Design", edited by Karen A. Frank and et. al., Van Nostrand Reinhold, New York. Pp. 147-163.

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