六堆客家傳統建築之初探
指導老師:楊裕富老師/學生:鍾明樺8933703
所謂六堆是指左堆(新埤、佳冬)、右堆(美濃、高樹)、前堆(長治、麟洛)、中堆(竹田)、後堆(內埔)、以及先鋒堆(萬巒),在南台灣六堆地區是客家族群具代表性的地區,在開拓史中亦佔有重要的一席之地,其特有的母文化以及地理環境的特性,使得其建築形式及生活方式都具有其特色。因此,這種順應民族性以及自然環境造就而成的建築形式,自然而然就會展現其實用性及空間配置上的獨特的一面。
尤其是早期六堆客家先民由於來台開墾的時間較晚,優良的居住地點所剩無幾,只好轉往南台灣下淡水溪東岸原始森林開墾,要在這樣的惡劣環境下求生存,團結的精神力量自然就顯現出來,因此客家聚落型態多屬於集居聚落,也相當注重以人為中心的建築觀念。
基本上,六堆客家傳統建築形式主要還是以合院式建築為主,且由於地處溼熱的南台灣,地理環境高溫多濕,於是在空間形式及建築上都因此有了應變方式,例如轉溝以及廊間的設置。因此,這種由於環境及族群特性造就出的建築型態,便與閩南社會的型態產生明顯差異。在此將初步探討六堆客家傳統建築的一些組成觀念基本架構。
2-1、六堆客家傳統建築各空間的分類及生活方式說明:
A、正廳
位於正屋中央屬於家族共同使用的公共空間,通常單純用來祭祀祖先,鮮少供奉其他神明神位。由於六堆居民進行營造修建時,相當注重風水理念及格局採光,正廳便是取決位置座向的重要關鍵,因此也是相當講究的空間,也是建築中最重要的精華。
B、間仔
所謂的間仔指的便是正廳兩旁的房間,以及橫屋(護龍)上的所有房間,由於家族分居的原因,使橫屋建成三開間為一組時,中間的成為閒廳,兩旁的才稱間仔。其居住的原則仍舊遵循所謂左尊右卑的觀念以及倫理序位關係。間仔的正面全都直接開向外,使其利於通風採光,但為求其空間隱密性,通常都會在門上掛上竹簾。
C、廊間
是六堆傳統建築中最特殊的空間,一般推測與南部氣候炎熱有關。位於正屋與橫屋的交界處,有許多門通往檐頭、橫屋廚房及後院,前後各開一扇大窗,增加內部空氣流通與採光,平時亦是居民生活起居的核心空間。因為正廳純粹作為祭祀用,並不用來當作客廳使用,因此廊間的功能便成為客廳,由於接近廚房位置,也被用來當作飯廳使用,是一個多功能及用途的空間。
廊間又因基地因素可分為三種形式:當橫正屋的基地足夠時,就會建成橫向的「直廊」;當縱向橫屋空間足夠時便會建成「直廊」;當縱橫兩向均受限時則在正屋與橫屋交會處立柱,兩邊設門不設窗建成「方屋」,因此六堆客家的廊間有三種形式。
D、廚房
由於生活主要以耕種農墾為主,因此大家族的民生問題成為大事,幾乎所有早期的廚房空間都相當大,以應付家中多人吃飯的問題,廚房一般位於廊間的隔壁,通常居民都以廊間當作餐廳使用。廚房內都設置有大型灶台,平日用來燒洗澡水以及過年過節時蒸年糕與粿,緊鄰大灶台側有小灶台,通常有兩個孔,用來煮菜及燒湯,主要以燒柴火為主。
E、浴室
一般由於熱水提供上的便利,通常位於緊鄰廚房的屋外,由於並非主要空間,因此位於外部的小角落,卻也容易解決排水問題。
F、雜物間
用來存放農具、雜物或是當作穀倉使用,通常位於橫屋的最外一間。
G、家畜間
通常同時和廁所建在一起,方便處理排泄物以及收集當作肥料使用,通常坐落的位置都在角落不顯眼處,位置相當隨意的隨著基地與需求設置。
H、禾埕
即由正屋與橫屋圍出的廣場,作為處理農作物、休閒、婚喪喜慶、舉行儀式的多功能公共空間。
I、天井
位於每一棟橫向正屋之間,橫向正屋越多,天井也越多。一般由於風水上的考量,鮮少種植植物及堆放雜物,通常保持乾淨的狀態。
J、檐頭
即間仔與禾埕之間過渡的小走廊,作為室內室外的緩衝空間,可遮蔽烈日以及雨水,並減少陽光的照射角,避免陽光直射屋內。
K、閒廳
閒廳位於每組三間橫屋的中間,四合院中的閒廳位置則位於前廳部分,基本上被當作代替客廳的空間,也被用來當作餐廳起居室使用。當家族分家後,次房便將生活起居空間轉至閒廳。
2-2、建築細部特色
A、屋頂轉溝
除了象徵性的抬高造成層次之外,在正身與橫屋交接處有「轉溝」的設計,也就是廊間正上方有一斜向接合處,讓屋頂順利排掉大量的雨水,也成為六堆建築特色之一。
B、化胎
又稱「花台」,通常指屋後隆起的土丘,在其上種植花木,在風水上有「靠背」的意味。
C、門樓
通常在院落入口處加上形式簡單的門樓,上面會標寫宅院主人之堂號。
建築中最重要的空間便是正身祖堂,都是高大而面闊寬敞的,屋頂高度也是院落中最高的部份。屋頂的坡面謹守著前高後低、前短後長的「陰陽坡」觀念,希望藉此廣納天地之氣,方便通風與採光,而後長代表子孫傳承千秋。
在地形選擇方面,因為在風水觀念中,前代表祖先,後代表子孫,所以在地形選擇時以前低後高,希望藉此表達子孫能往高處爬、青出於藍的意義。此外,「水」在風水理念中佔有相當重要的地位,無論流進或流出的水都需謹守「不直出、不橫出、不端出、不穿廳堂」…..等原則,講以水帶財的意義。特別是屋前「玉帶水」以及「東流水」的觀念。
從大門及天井也同樣可明確看出風水的觀念,大門屬於廣納天地陰陽之氣的關口,因此許多案例中大門並不一定與正身平行,同樣必須藉由風水推斷吉凶方位。天井亦是用來與外界交流氣息的空間。
○劉盛興,1996,《六堆客家建築欣賞》,屏東縣立文化中心
○楊裕富,1995,《從傳統工匠系統中分析建築與工業設計的設計資源(四):傳統工匠的轉型基礎》,國立雲林技術學院。
○林會承,1995,《台灣傳統建築手冊-形式與做法篇》,藝術家出版社。